Inisiatif Tim II KKN Undip Desa Plosorejo:Kampanye Pentingnya Protein Hewani bagi Si Kecil

Tim II KKN Universitas Diponegoro (Undip) Desa Plosorejo baru saja menyelesaikan program kerja yang berjudul “Pentingnya Protein Hewani bagi Si Kecil (Edisi Pemanfaatan Telur sebagai Bahan Dasar MPASI)”. Kegiatan ini dilaksanakan Senin (22/07/2024) pada pertemuan PKK Dusun Wates, Desa Plosorejo, Kecamatan Kerjo, Kabupaten Karanganyar.

Pelaksanaan program ini didasari oleh fakta berseliwerannya informasi mengenai Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang kurang tepat di media sosial dan adanya mispersepsi mengenai hal tersebut, khususnya mengenai konsumsi protein hewani, di masyarakat. Tim II KKN Undip Desa Plosorejo melihat adanya kebutuhan segera untuk memberikan edukasi yang tepat agar para ibu dapat memberikan nutrisi yang optimal bagi anak-anak mereka.

Dalam acara tersebut, Tim II KKN Undip Desa Plosorejo memberikan penjelasan mendetail mengenai manfaat protein hewani dalam MPASI, serta dampaknya terhadap tumbuh kembang anak. Protein hewani, terutama yang berasal dari telur, memiliki kandungan asam amino esensial yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan otak dan tubuh anak. Tim, yang diwakili oleh Alfa Sofia dari jurusan Kedokteran sebagai narasumber, menekankan bahwa telur merupakan protein hewani yang mudah diakses dan relatif terjangkau, apalagi desa ini memiliki potensi lokal dalam hal tersebut.

Selain memberikan edukasi melalui presentasi dan pembagian handbook, Alfa Sofia juga mengadakan sesi tanya jawab yang interaktif. Para ibu diberikan kesempatan untuk bertanya langsung mengenai topik program kerja. Banyak dari mereka yang antusias, terutama ketika membahas mengenai mitos dan fakta seputar telur.

Kendati demikian, narasumber menekankan pentingnya berbagai komponen MPASI yang sesuai dengan usia anak. “Selain protein hewani, MPASI juga harus mengandung cukup karbohidrat, lemak, dan mikronutrien. Anak juga dapat diberikan sayur dan buah sebagai pengenalan. Proporsi komponen-komponen tadi disesuaikan dengan usia anak,“ tutur Alfa Sofia.

Program kerja ini mendapat tanggapan baik dari para peserta. Banyak ibu yang merasa terbantu dengan informasi yang diberikan dan berencana menerapkan pengetahuan ini dalam mempersiapkan MPASI bagi anak-anak mereka. Alfa Sofia juga menambahkan dua resep MPASI berbahan dasar telur pada handbook yang nantinya dapat diterapkan oleh ibu-ibu. Tim II KKN Undip Desa Plosorejo berharap kegiatan ini dapat memberikan dampak positif, baik jangka pendek maupun jangka panjang, demi Indonesia Emas 2045.

Dengan selesainya program kerja ini, Tim II KKN Undip Desa Plosorejo telah memberikan kontribusi nyata dalam meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya gizi yang seimbang di usia anak-anak.

Editor : Dwy Sukmawati