Mahasiswa KKN UNDIP Buat Booklet untuk Optimalkan Produksi Keripik Singkong

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Diponegoro (UNDIP) menjalankan program inovatif untuk meningkatkan efisiensi produksi keripik singkong di desa tempat mereka bertugas. Salah satu bentuk kontribusi mereka adalah pembuatan booklet berjudul Pedoman Tata Cara Penggunaan dan Perawatan Mesin Pemotong Keripik, yang disusun oleh Ariq Hideo, mahasiswa Teknik Mesin UNDIP. Booklet ini bertujuan untuk memberikan panduan lengkap bagi para pelaku usaha keripik singkong dalam menggunakan serta merawat mesin pemotong singkong agar lebih awet dan efisien dalam penggunaannya.

Dalam booklet tersebut, mahasiswa KKN menjelaskan secara rinci langkah-langkah penggunaan mesin pemotong singkong, mulai dari persiapan bahan baku, cara mengoperasikan mesin, hingga prosedur penghentian setelah pemakaian. Selain itu, booklet ini juga memuat pedoman perawatan mesin, seperti pembersihan rutin bagian pengiris dan perlindungan mesin dari debu untuk mencegah kerusakan. Dengan adanya panduan ini, diharapkan para pengrajin keripik singkong dapat meningkatkan produktivitas mereka serta mengurangi risiko kerusakan mesin akibat penggunaan yang kurang tepat.

Program ini mendapat sambutan positif dari masyarakat, terutama para pelaku usaha kecil yang bergantung pada produksi keripik singkong sebagai mata pencaharian utama. Mereka merasa bahwa booklet ini sangat membantu dalam memahami cara kerja mesin serta memastikan operasional yang lebih efisien. Ariq Hideo dan tim KKN berharap bahwa inisiatif ini dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi para pengusaha lokal, sehingga produksi keripik singkong di desa tersebut semakin berkembang dan berdaya saing. “Booklet ini benar-benar membantu kami yang awalnya masih bingung pakai mesinnya. Sekarang jadi lebih paham cara pakai dan merawatnya biar nggak cepat rusak. Terima kasih buat teman-teman KKN yang sudah peduli dan berbagi ilmu!.”, Ucap Bu Siti Kustiah, Pengrajin Keripik Singkong.

Editor: Dwy Wahyuni